Foi realizada nos dias 15 e 16/10/24, na Câmara Municipal, em horário noturno, a 2° Capacitação de Higiene e Manipulação de Alimentos, onde foram inscritas 105 pessoas, mas teve a participação de 80.
O objetivo é capacitar, apoiar e auxiliar os manipuladores de alimentos, na prática de procedimentos simples a serem adotados no dia a dia, em todo o processo de produção. A finalidade da capacitação é também de evitar que os alimentos sejam contaminados e causem doenças aos consumidores e que possam oferecer alimentos com qualidade e seguro para população. Além disso, estar os capacitados em conformidade a Lei Municipal 1405 (obrigatoriedade do treinamento aos manipuladores de alimentos).
A Prefeitura Municipal, através da Secretaria de Saúde e Vigilância Sanitária, agradece a participação dos manipuladores e proprietários dos estabelecimentos comerciais que manipulam alimentos, pela presença, entendendo o objetivo do curso e da importância da qualificação dos profissionais no processo de trabalho.
Fonte: Assecom
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